La buena comida de México forma parte de las tradiciones realizadas durante la Navidad en todo el mundo. Dentro de la gastronomía mexicana hay una gran variedad de deliciosos platillos típicos como la ensalada de manzana, los romeritos y los tamales, entre muchos otros.
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Los platillos varían de una región a otra, pero hay seis clásicos de la gastronomía mexicana que en la mayoría de los hogares no pueden faltar en la cena de Navidad o de Año Nuevo.
Los romeritos es un platillo típico de la cocina mexicana e infaltable en la cena navideña. Su ingrediente principal son las hojas de romero, que es un tipo de quelite, asado con mole y acompañados de papas cambray, nopales y camarones secos.
También conocidos como buñuelos de viento; son una deliciosa opción para el postre, hechos a base de miel, piloncillo y canela.
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Otro clásico que no puede faltar en la mesa mexicana cada Navidad son los ricos Tamales para disfrutar en familia hecho a base de maíz, relleno de diversos ingredientes, cocido en un paquete de hojas vegetales que lo mismo pueden ser de milpa o de maíz, plátano, carrizo o chilaca.
Y por ultimo y menos importante el pavo en todas sus preparaciones, la pierna y lomo de cerdo, romeritos con tortitas de camarón, los pescados y mariscos que se cenan en las costas mexicana de México.
La ensalada de manzana no puede faltar en la cena, es uno de los acompañamientos clásicos del el pavo o lomo de cerdo, también funciona perfecto como postre en la celebración navideña.
