Estados Unidos prende sus alarmas sanitarias contra un nuevo brote de Listeria, además, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) advierten sobre un brote de Listeria que se expandió producto de una serie de alimentos lácteos.
En esta oportunidad, ya se cuenta con más de dos muertos y 26 personas infectadas en siete estados. Asimismo, se conoció que gracias a una entrevista con los ciudadanos infectados y los hallazgos de Listeria en queso y en una instalación de productos muestra que el queso fresco elaborado por Rizo-López Foods, contagia a las personas con el brote.
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Vale destacar que, la empresa retiró del mercado todos los quesos y otros productos lácteos elaborados en sus instalaciones el 5 de febrero de 2024, indicaron los (CDC). Se han reportado 23 personas hospitalizadas y un muerto en California y otro en Texas.
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Además, las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea. La infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y muertes fetales en mujeres embarazadas.
Finalmente, el Centros para el Control y Prevención de Enfermedades en los Estados Unidos, recomiendan, no comer quesos ni productos lácteos retirados del mercado, tirarlos o devolverlos y por último limpiar el refrigerador, los recipientes y las superficies que puedan haber estados en contacto con productos retirados del mercado.
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