El famoso pastelero Buddy Valastro confiesa que aun teme no poder recuperarse completamente del accidente que dañó severamente su mano derecha, a la que aún lucha por salvar.
Como se recordará, en septiembre pasado (2020), Valastro se lastimó la extremidad al intentar reparar un colocador de bolos. En el proceso, su mano derecha quedó comprimida dentro del mismo. Una varilla de metal de 3 centímetos le empaló la mano tres veces antes de que sus hijos lo liberaran.
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Tres cirugías e intensas terapias de recupereación después, todavía no ha podido recuperar la mayor parte de su movilidad.
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En una reciente entrevista con Extra TV para promocionar su especial con el canal TLC (Buddy Valastro: Road to Recovery), el pastelero cuenta que no tiene «mucho movimiento ni destreza» en esa extremidad.
«El temor sigue ahí de no poder volver a preparar pasteles», dijo Buddy, quien sin embargo no se da por vencido y todavía no ha intentado aprender a usar la mano izquierda.
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«Estuve tan extremadamente molesto conmigo mismo las primeras dos semanas que tuve que regresar al trabajo para no volverme loco. El poder hacer cada semana más cosas me ha ayudado mucho», dijo.
El estadounidense de ascendencia italiana reveló que el aparatoso accidente dañó los nervios de la mano y le dejó sin sensibilidad en los dedos medio y anular.
«Es cuestión de continuar haciendo rehabiitación. Podría ser como un boxeador que tiene el corazón, pero ya no tiene las herramientas. Y espero que este no se al caso, pero sólo el tiempo lo dirá«, contó.
Sus médicos estiman que aún con la rehabilitación, la inflamación de la maho y los tejidos puede tardar hasta un año en desaparecer.
Con relación al regreso de su docureality Cake Boss, Buddy reveló que aunque han estado muy ocupados en su pastelería, el movimiento actual es más lento por la pandemia.
«Aún así, tenemos una gran cantidad de órdenes vía online, de 12 a 15 por día», señaló.
El especial que documenta la recuperación del chef pastelero se verá este miércoles (23 de diciembre) en Estados Unidos. No se ha revelado la fecha en que se transmitirá en Latinoamérica.
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