El pasado nueve de diciembre falleció el referente de la gastronomía venezolana Armando Scannone a los 99 años. Así lo dio a conocer la Academia Venezolana de Gastronomía en sus redes sociales.
Hasta el momento se desconoce la causa de la muerte, sin embargo, dicha organización manifestó sus condolencias y honró al legendario chef: “Con muchísimo pesar, la Academia recibe la noticia del fallecimiento de Armando Scannone, acaecido esta tarde en Caracas.”
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La academia gastronómica también señaló que el duro de la cocina fue: “Fundador y presidente honorario de esta institución, autor de Mi Cocina a la manera de Caracas, obra principal de nuestra literatura culinaria. QEPD”.
Cabe recordar, Armando es el creador de un recetario indispensable en los hogares venezolanos: Mi cocina, mejor conocido como «El libro Rojo» publicado en el año 1982. Es importante señalar, que además el mismo día se conoció la muerte de su colega y chef Rubén Santiago, quien falleció a los 78 años a causa de un infarto.
Con muchísimo pesar, la Academia recibe la noticia del fallecimiento de Armando Scannone, acaecido esta tarde en Caracas. Fundador y presidente honorario de esta institución, autor de Mi Cocina a la manera de Caracas, obra principal de nuestra literatura culinaria. QEPD pic.twitter.com/vtDNQUiQ1y
— Academia Venezolana de Gastronomía (@AVGorgVE) December 10, 2021
Armando Scannone, el mismo nació en Caracas el 22 de agosto de 1922. Por su parte, algunas personalidades reconocidas manifestaron su tristeza por estas perdidas. Entre ellos el escritor Rafael Osió Cabrices, quien escribió. “Un año para la gastronomía venezolana: Perdemos a Rubén Santiago y Armando Scannone”.
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